軟水和硬水區別 軟水和硬水區別是什么
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一、什么是硬水什么是軟水
泡茶用水有軟水和硬水之分,所謂軟水是指每升水中鈣離子和鎂離子的含量不到10毫克,凡鈣離子和鎂離子的含量超過(guò)10毫克的即為硬水。
二、怎樣區分硬水和軟水
簡(jiǎn)單說(shuō)水比重大于1的叫硬水,否則叫軟水。軟水礦物質(zhì)含量較少,硬水含有較多的礦物質(zhì),比如鈣、鎂等元素。硬水經(jīng)過(guò)過(guò)濾或蒸餾可轉化為軟水。
三、如何鑒別硬水和軟水
鑒別硬水和軟水的方法主要有以下幾種:
1.肉眼觀(guān)察:將硬水和軟水放入兩個(gè)杯子中,觀(guān)察水面是否存在浮沫和沉淀。如果水面有大量浮沫,同時(shí)杯底有白色沉淀,則表明是硬水。如果水面沒(méi)有浮沫,杯底也沒(méi)有沉淀,則表明是軟水。
2.用肥皂試驗:將一小塊肥皂放入硬水和軟水中,攪拌后觀(guān)察起泡情況。硬水中的肥皂難以產(chǎn)生大量的泡沫,而軟水中的肥皂可以產(chǎn)生大量的泡沫。
3.電導率測試:使用電導率測試儀測試水的電導率。硬水中的離子濃度較高,因此電導率較大;而軟水中的離子濃度較低,電導率較小。
4.化學(xué)試驗:通過(guò)化學(xué)試驗來(lái)測定水中鈣和鎂的含量,這可以用于鑒別硬水和軟水。
四、如何分辨硬水和軟水
可通過(guò)以下方法分辨硬水和軟水。硬水所含的鈣和鎂離子含量較高,可導致水垢形成。軟水則相反,這是因為不含或含量較低的鈉離子。因此,可用水垢的形成來(lái)判斷水的硬度。同時(shí),也可使用試紙測試水的pH值。硬水的pH值較高,而軟水的pH值較低。另外,在洗衣服時(shí),用硬水洗的衣服容易變硬,而用軟水洗的衣服則不會(huì )。
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